0
您的位置 ： 新闻资讯

  • 用虎皮辣子做菜

    【摘要】：正虎皮辣子是一道人人爱吃的家常小菜,可是你知道吗?拿它还可以与其他动物性原料搭配成菜呢,效果很不错的哦!虎皮肥牛原料:肥牛300克青辣椒300克蒜泥、姜粒、红椒粒、老干妈豆豉、虾抽(即蒸鱼汁)、味精、白糖、香醋、生抽、香油、料酒、水淀粉、精盐、胡椒粉、色拉油各适量陈村枧...
    发布于 2016-10-10

  • 辣椒酱_随心做菜的日志-美食天下

    白辣椒是湖南人喜欢的一种干辣椒，民间自己制作比较多，尖尖的呈白色。zui为普遍的烹制方法是干煎，煎好的辣椒都是一整条的，不大吃辣的人若一口下去，差点就出人命。   湖南人的辣椒大多是作为干货，都是用辣椒的尖头制作。通常都是在七八月份辣椒大量上市时，将新鲜辣椒切碎...
    发布于 2016-10-10

  • 怎样腌制辣椒酱

    配方1: 新鲜红辣椒5斤 姜8两 大蒜1斤 白糖8两 干黄酱两小袋 味精1两 醋1袋 盐8两 芝麻3两 花生适量 做法: 1 辣椒、姜、大蒜洗净控干水分，用绞肉机分别绞碎待用。 2去皮芝麻花生炒熟。 3干黄酱用醋稀释后同姜 辣椒放入锅内煮大约20分钟。千万要勤搅拌...
    发布于 2016-10-09

  • 怎样选购干红辣椒？

    1、看外形质量好的辣椒色红艳带紫，外形完整、无霉变和虫蛀、梗叶及杂质。2、闻气味以干燥、有刺鼻干香气味、辣味强烈的为佳，不能太呛鼻或者有任何化学味道。3、手捏优质干辣椒用手抓时，有刺手的干爽之感，用手拨弄时，会有“沙沙沙”的响声，轻轻一捏干辣椒就会破碎；劣质干辣椒用力捏也捏不碎。...
    发布于 2016-10-09

  • 怎样挑选辣椒？

    辣椒的类型和品种较多，按食味不同有甜椒和辣椒两类。挑选鲜辣椒时要注意果形与颜色应符合该品种特点，如颜色有鲜绿、深绿、红、黄之分，其品质要求大小均匀，果皮坚实，肉厚质细，脆嫩新鲜，不裂口，无虫咬、无斑点，无搭叶，不软、不冻、不烂等。通常甜椒果实呈圆筒型或钝圆形，果肩大，果肉厚，味甜...
    发布于 2016-10-09

热门新闻

版权所有 © 河北华源辣业有限公司 冀ICP备05002313号-2技术支持：点搜科技
友情链接 :

冀公网安备 13063102000060号